农家乐怎么才能“乐起来” 
 
 
　　位于上海青浦区白鹤镇的赵屯，是著名的“草莓之乡”。这个“五一”黄金周期间，不少游客慕名前往农户的田头，体验了一把自助采摘之乐。

　　按理说，游客多了，财源也就滚滚而来，但赵屯的果农却乐不起来，他们认为游客的不文明采摘给他们带来了损失。比如，游客进入大棚后，由于缺乏采摘知识，挑挑拣拣之后，就随手把果实丢弃了，十分浪费；不少游客随意踩踏草莓植株，影响了尚未成熟的草莓生长……

　　事实上，游客们对此也觉得委屈。原来，赵屯的草莓当初纯粹作为农作物种植，基本由农户自行采摘后出售。如今自助游开始起步，这批“自己动手、丰衣足食”游客的“前赴后继”，让赵屯的果农感到有些不知所措。一些游客抱怨道，采摘区的过道十分泥泞，连块木板也没铺，他们只好盯着干净的地方落脚了。

　　草莓“落市”之后，枇杷、梨子、葡萄、杨梅等水果又将在杭州湾地区陆续上市，针对这些水果而开辟的自助采摘游又将热闹起来。那么，有啥举措让农户和游客获得双赢？余姚市丈亭镇和安吉市报福镇的两个农业镇长谈起了各自的经验。

　　“挖笋”是安吉的特色项目。安吉县报福镇副镇长黄友谊说，一般来说，农户是不陪同游客采摘果实的，他们当地的农户却当起了义务“导游”。“笋不像杨梅、苹果一样好采，‘导游’农户可以手把手教游客如何挖笋，让他们体验其中的快乐。另外，笋分好多种类，有些笋是长不成竹子的，但口感相当不错。游客挖走了这些笋可以做成美味，而农户们的竹园也会长得更好，一举两得。”黄镇长说，一些采摘难度较大的自助项目，农户们可以借鉴他们的做法。

　　“摘杨梅”则是余姚的特色项目。余姚的双赢“金点子”是事先给游客打好“预防针”。“没有去过杨梅林的游客可能喜欢爬上树玩。但是，杨梅树的树枝比较脆，一不小心就会折断。我们的农户会事先跟他们打好招呼，这样既保护了杨梅树，也让游客玩得更安全”，丈亭镇镇长朱建良说，“农户们还为游客准备好了梯子，游客可以随时借用。”朱镇长说，他们的经验可是适用于所有的自助采摘游项目。